İçindekiler:

Fırında Sebze Kızartması: 10 Sağlıklı Ve Havalı Tarif
Fırında Sebze Kızartması: 10 Sağlıklı Ve Havalı Tarif

Video: Fırında Sebze Kızartması: 10 Sağlıklı Ve Havalı Tarif

Video: Fırında Sebze Kızartması: 10 Sağlıklı Ve Havalı Tarif
Video: YAĞSIZ HAFİF KIZARTMA FIRINDA KIZARTMA KARIŞIK KIZARTMA KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ 2024, Mart
Anonim

Sebzeleri çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. İster ızgara sebzeli salata, ister sebze papillotu, ister etsiz günler için sebzeli pizza … Fikir sıkıntısı yok. Bugün, kolay, hızlı ve% 100 sağlıklı pişirme yöntemini izleyerek sebze bitkilerini bir kez daha tabağımıza davet ediyoruz. Yani, crudités aperatifinden sonra, sebze kızartması pişirme zamanı!

Fırında yaban havucu kızartması

pişmiş yaban havucu kızartması sebzeler sağlıklı beslenme kolay yemek tarifi meze
pişmiş yaban havucu kızartması sebzeler sağlıklı beslenme kolay yemek tarifi meze

Az bilinen eski bir sebze olan yaban havucu gerçekten de vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlar açısından son derece zengin bir sebze bitkisidir. Gözden kaçırılmaması gereken bir yiyecek! Bu yüzden, daha fazla beklemeyin ve fırında yaban havucu kızartmasının nasıl pişirileceğini öğrenin.

Malzemeler:

  • 450 gr yaban havucu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye (isteğe bağlı)

Hazırlık:

İlk önce fırını 200 ° C'ye ısıtın. Ardından yaban havucu soyun ve uzun, ince kızartmalar halinde kesin. Parçaları bir kaseye aktarın ve diğer malzemeleri ekleyin. İyice birleştirmek için karıştırın. Daha sonra yaban havucu kızartmasını parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 20-25 dakika pişirin.

Fırında sebze kızartması tarifleri havuçsuz yapamaz

pişmiş havuç kızartması sağlıklı sebzeler kolay tarif aperatif fikri
pişmiş havuç kızartması sağlıklı sebzeler kolay tarif aperatif fikri

Mevsim ne olursa olsun havuç tarifleri her zaman çok popülerdir. Ama fırında meşhur havuç kızartmalarını hazırlamaya cüret ettiniz mi? Cevabınız hayır ise, şimdi bunu yapmanın tam zamanı. İşte gerekli malzemeler:

  • 2 havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı biber

Daldırma malzemeleri:

  • 1 su bardağı sade yoğurt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı frenk soğanı
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı biber

Hazırlık adımları:

1. Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın.

2. Havuçları patates kızartması şeklinde kesin ve zeytinyağı, frenk soğanı, kırmızı biber, tuz ve karabiberle iyice karıştırın.

3. Fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve havuçları tek kat halinde düzenleyin. 20-25 dakika pişirin.

4. Bu arada, tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın. Kullanıma hazır olana kadar soğutun.

Fırında havuç kızartması ikinci varyant: dayanılmaz bir sos eşliğinde bir Parmesan tarifi

havuçlu sebze kızartması tarifleri
havuçlu sebze kızartması tarifleri

Malzemeler:

  • 2 büyük havuç
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı su
  • 6 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı biber
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 2 çay kaşığı acı biber sosu
  • Maydanoz

Talimatlar:

Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Havuçları yıkayıp uzun ince kızartmalar halinde doğrayın. Suyu çırpılmış yumurta ile sığ bir kapta karıştırın. Ardından rendelenmiş Parmesan'ı başka bir sığ kaba koyun. Her bir havucu yumurtaya batırın, fazlalığın düşmesine izin verin, sonra Parmesan ile yuvarlayın. Hazırlanan fırın tepsisine tuz ve karabiber yerleştirip 15-20 dakika pişirin.

Bu arada, sosu yapın. Bunu yapmak için mayonezin acı biber sosu ile karıştırılması yeterlidir. Havuç kızartmasını fırından çıkarın, üzerine maydanoz serpin ve servis yapın!

Fırında pancar kızartması: tabaklarımıza davet etmek için kışın yıldız sebzesi

fırında pancar kızartması meze sebze tarifleri
fırında pancar kızartması meze sebze tarifleri

Pancarın faydaları sınır tanımıyor! Gerçek bir vitamin ve mineral konsantresi olan mükemmel kök sebzesi, bağışıklık sisteminin mükemmel bir müttefikidir. Öyleyse, pişmiş pancar kızartmalarımızın cazibesine kapılın. İşte gerekli malzemeler:

  • 2 büyük pancar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Harissa baharatı
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • Tuz ve biber
  • Kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan

Hazırlık talimatları:

Önce fırını 200 ° C'ye ısıtın ve ardından fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Ardından pancarları soyun ve ince kızartmalar halinde doğrayın. Bunları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı serpin. Ellerinizi kaplayın, Harissa baharatları ve kimyon, tuz ve karabiber serpin. 15-25 dakika pişirin, pişirmeye başladıktan 10 dakika sonra patatesleri çevirin. Son olarak rendelenmiş Parmesan serpin ve servis yapın!

Fırında kabak kızartması tarifi: ısırmayı sevdiğimiz temel yaz sebzesi

pişmiş kızarmış kabak tarifi sebzeler sağlıklı beslenme Yunan yoğurt sos
pişmiş kızarmış kabak tarifi sebzeler sağlıklı beslenme Yunan yoğurt sos

Fırında kızartılmış kabak için malzemeler:

  • 2 kabak
  • 1 su bardağı (50 g) ekmek kırıntıları
  • ½ su bardağı (55 gr) rendelenmiş Parmesan
  • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı biber
  • 2 yumurta

Sos için malzemeler:

  • 1 su bardağı (285 g) sade yoğurt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı taze frenk soğanı
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı karabiber
yemek tarifleri fırında kızarmış kabak sosu kolay fikir
yemek tarifleri fırında kızarmış kabak sosu kolay fikir

Hazırlık adımları:

1. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın.

2. Kabakları patates kızartması şeklinde kesin.

3. Büyük bir kapta şu malzemeleri iyice karıştırın: galeta unu, parmesan, sarımsak tozu, fesleğen, tuz ve karabiber.

4. Yumurtaları sığ bir kapta çırpın.

5. Kabağı önce yumurtalara, sonra parmesan karışımına batırın.

6. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 15-20 dakika fırına koyun.

7. Bu arada tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın.

Kolay Fırında Kızarmış Patates Tarifi

sağlıklı fırında patates kızartması sos sosu
sağlıklı fırında patates kızartması sos sosu

Patates, pişmiş sebze kızartması tariflerimizde mutlaka bulunmalıdır! Gevrek ve lezzetli, sadece aşağıdaki malzemeleri gerektirirler:

  • 1 kg soyulmamış temizlenmiş patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık talimatları:

Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Daha sonra patatesleri kızartacak şekilde kesin. Bunları geniş bir kaseye koyun, üzerini sıcak suyla kapatın ve 10 dakika bekletin. Ardından sebzeleri süzün ve tüy bırakmayan bir mutfak havlusu ile kurulayın. Hazırlanan kapta kızartmalarınızı tek kat halinde dizip zeytinyağı gezdirin. Üzerine sarımsak ve soğan tozu, tuz ve karabiber serpin. İyice birleştirmek için karıştırın.

30 dakika fırına koyun. Ardından fırın tepsisini çıkarın, kızartmaları çevirin ve 25-30 dakika daha pişirin. İstenirse maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.

Fırında sebze kızartması: ünlü tatlı patatesler nasıl hazırlanır?

pişmiş tatlı patates kızartması tarifi sebzeler sağlıklı fikirler
pişmiş tatlı patates kızartması tarifi sebzeler sağlıklı fikirler

Tatlı patatesli tarifler sonsuzdur! Tüm yıl boyunca mevcut olan bu inanılmaz sebze aynı zamanda pişmiş sebze kızartması fikirlerimizden biridir. Aşağıdaki malzemeleri kontrol edin:

  • 1 tatlı patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı biber

Fırında tatlı patates kızartmasının hazırlanması:

Önce fırını 220 ° C'ye ısıtın. Ardından tatlı patatesleri uzun kızartmalar halinde kesin ve büyük bir kaseye aktarın. Zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiber ekleyin. İyice birleştirmek için karıştırın. Daha sonra kızartmaları pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine tek kat halinde dizip 20-25 dakika fırına koyun.

Şalgam Parmesan Kızartması

şalgam kızartması sağlıklı sebze kolay yemek tarifi daldırma sos
şalgam kızartması sağlıklı sebze kolay yemek tarifi daldırma sos

Sağlıklı ve lezzetli bir öneriyle pişmiş sebze kızartmalarına adanmış yazımıza devam edelim. İşte elde edilecek malzemeler:

  • 1 kg şalgam
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • ⅓ fincan rendelenmiş Parmesan
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu

Hazırlık metodu:

Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine bir alüminyum folyo tabakası koyun. Sonra şalgamları soyun ve patates kızartması şeklinde kesin. Yağ ile büyük bir kapta karıştırın. Daha sonra parmesan, sarımsak tuzu, kırmızı biber ve soğan tozunu tekrar kapatılabilir plastik bir torbaya dökün ve karıştırmak için sallayın. Yağlanmış şalgamları karıştırın ve birkaç dakika karıştırmaya devam edin. Hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fırında sebze kızartması fikri: keçi peyniri soslu patlıcan

patlıcan ile fırında kızartması tarifi nasıl yapılır
patlıcan ile fırında kızartması tarifi nasıl yapılır

Patlıcan dolmasının ardından damak tadınızı doyuracak baharatlı patlıcan kızartmalarına bir göz atalım. Aşağıdaki malzemeleri alın ve kolları sıvayın:

  • 1 orta boy veya 2 küçük patlıcan
  • 2 yemek kaşığı ararot unu
  • 1 su bardağı badem unu
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon tohumu
  • 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1 büyük yumurta

Keçi peyniri sosu için malzemeler:

  • 113 gr keçi peyniri
  • 60 ml keçi sütü
  • Yarım limon suyu
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
patlıcan pişmiş patates kızartması tarifi kolay fikir sağlıklı beslenme
patlıcan pişmiş patates kızartması tarifi kolay fikir sağlıklı beslenme

Dalmanın hazırlanması:

Keçi peynirini blenderinizin kabında süt, limon suyu, tuz ve bir tutam karabiberle karıştırın. Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Bir kaseye aktarın ve kullanana kadar buzdolabında saklayın.

Patlıcan kızartmasının hazırlanması:

1. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve hafifçe yağlayın.

2. Patlıcanı patates kızartması şeklinde kesin.

3. Bir kapta ararot ununu badem unu ve tuzla karıştırın. Karışımı iki sığ kap arasında bölün.

4. Başka bir kapta kişnişi kimyon, kırmızı biber, hindistan cevizi yağı ve yumurta ile çırpın.

5. Patatesleri ilk un kabına sarın, ardından yumurtaya batırın ve son olarak ikinci un kabına koyun.

6. Patlıcan kızartmalarını hazırlanan fırın tepsisine tek kat olarak dizip bir tutam deniz tuzu serpin

7. 15-20 dakika pişirin ve keçi peyniri sosuyla servis yapın.

Fırında Kuşkonmaz Kızartması

kuşkonmaz ile pişmiş sebze kızartması tarifi
kuşkonmaz ile pişmiş sebze kızartması tarifi

Kuşkonmazlı tarifleri sever misin? Öyleyse, bu sezon sizi mutlu edecek çıtır çıtır bir teklifle pişmiş sebze kızartması fikirlerimizi bitirelim.

Malzemeler:

  • Yaklaşık 400 gr kuşkonmaz
  • 1 su bardağı doğranmış badem
  • ⅓ fincan parmesan
  • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı biber
  • 2 yumurta

Hazırlık talimatları:

Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtarak başlayın. Ardından kuşkonmazın uçlarını (alt kısımları dahil) kesin ve bir kenara koyun. Büyük bir kapta doğranmış badem, Parmesan, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Sığ bir tabak alın ve içindeki yumurtayı çırpın. Kuşkonmazı yumurtaya batırın. Daha sonra bunları badem karışımına kaplayın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tek kat halinde düzenleyin. 15-20 dakika pişirin, sebzeleri pişirme süresinin ortasında çevirin.

Resim kredisi:

Flavcity.com

Cookieandkate.com

Slenderkitchen.com

Önerilen: