İçindekiler:
- Klasik elma ayakkabıcı tarifi
- Anında hazırlamak için baharatlı bir çeşit
- Hiç vakit kaybetmeden ve sadece 5 malzeme kullanarak hazırlamak için elmalı ayakkabıcı fikri
- Karamel aromalı bir sonbahar tatlısı
- Elma ve erik ayakkabıcı
- Elma ve ahududu ile ayakkabıcı
- Bu eşsiz aromalı sonbahar tatlısını daha iyi hazırlamak için ipuçları ve püf noktaları
Video: Apple Cobbler: Denenecek Sonbahar Tatlısı
2024 Yazar: Lynn Laird | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:47
Sonbahar, sadece kendin yap iç tasarım değil, aynı zamanda yemek pişirmekle de ilgilidir. Ve bu bağlamda, yakın zamanda en sevdiğimiz ve kaçırılmaması gereken geç sezon tatlılarımızın lansmanını yaptık: balkabağı kekleri veya süper lezzetli balkabağı cheesecake, dayanılmaz armutlu turtalar ve daha fazlası. Evet, meşhur sonbahar tatlarının bize sunacağı çok şey var! Ancak yine de bizim özel ilgimizi hak eden meşhur bir tat var: elmanınki. Yani, sağlık için bin erdem içeren bu meyve, ne pahasına olursa olsun test edilebilecek bir sonbahar inceliği olan ünlü elma ayakkabıcıyı uydurmamızı sağlıyor. Hatırlanması gereken birkaç farklı tarifin yanı sıra bazı ipuçları ve tavsiyelere odaklanın.
Klasik elma ayakkabıcı tarifi
Alınacak malzemeler:
- 5 bardak Granny Smith elması, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı tereyağı (küçük parçalara bölünmüş)
Hamur için malzemeler:
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 yumurta (çırpılmış)
- Tarçın şekeri (isteğe bağlı)
- Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)
Hazırlık adımları:
1. Fırını önce 190 ° C'ye ısıtın. Ardından 22 cm kare kalıba tereyağı sürün.
2. Aşağıdaki malzemeleri bir kasede iyice karıştırın: dilimlenmiş elma, şeker, un, tarçın, tuz, su ve vanilya.
3. Hazırlığı kare kalıba dökün.
4. Yağı elmanın üzerine serpin.
5. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırarak hamur hazırlayın. Sonra yumuşatılmış tereyağı ve çırpılmış yumurtayı ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.
6. Hamuru eşit şekilde elmaların üzerine yayın. Dilerseniz üzerine tarçınlı şeker serpin.
7. 35-40 dakika veya elmalar yumuşayıncaya ve kabuk altın rengi olana kadar pişirin.
8. Elmalı ayakkabıcınıza taze krema veya sağlıklı ev yapımı dondurma ile servis yapın!
Anında hazırlamak için baharatlı bir çeşit
Malzemeler:
- 6 orta boy elma (Granny Smith), soyulmuş ve 60 mm kalınlığında parçalar halinde kesilmiş
- 1 bardak su veya elma suyu
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı tuz
Hamur için malzemeler:
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Öğütülmüş tarçın
Hazırlık:
Fırını önce 190 ° C'ye ısıtın, ardından bir fırın tepsisine yapışmaz sprey sıkın. Ardından aşağıdaki malzemeleri bir tavada karıştırın: esmer şeker, su, mısır nişastası, limon suyu, vanilya, tarçın, hindistan cevizi ve tuz. Sonra elmaları ekleyin ve karıştırarak orta ateşte 3-5 dakika pişirin. Karışımı hazırlanan tavaya aktarın.
Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Sonra sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice kaplamak için karıştırın. Karışımı elmaların üzerine dökün ve hafifçe tarçın serpin. Yaklaşık 40 dakika pişirin. En az 15 dakika soğumaya bırakın ve dondurma veya tercih ettiğiniz diğer malzemelerle servis yapın.
Beslenme bilgileri:
- Kalori: 330 kcal
- Karbonhidratlar: 64 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 9 g
- Doymuş yağ: 5 g
- Kolesterol: 22 mg
- Sodyum: 177 mg
- Potasyum: 313 mg
- Elyaf: 4 g
- Şeker: 46 g
- A Vitamini: 354 IU
- C vitamini: 8 mg
- Kalsiyum: 83 mg
- Demir: 1 mg
Hiç vakit kaybetmeden ve sadece 5 malzeme kullanarak hazırlamak için elmalı ayakkabıcı fikri
Meşgul insanlardan birisin ama kendine güzel bir sonbahar tatlısı ikram etmeyi seviyorsun? Sorun değil ! Size Majesteleri, aşağıdaki varyasyonu sadece 5 malzeme kullanılarak hazırlanmasına izin veren elma ayakkabıcıyı sunuyoruz. İşte aşağıdadırlar:
- 1 su bardağı un ve kabartma tozu dahil
- 1 su bardağı beyaz şeker
- ½ fincan yumuşatılmış tereyağı
- ½ çay kaşığı toz tarçın
- 4 Granny Smith elması, dilimlenmiş
Hazırlık talimatları:
1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Bir fırın kabına hafifçe yağlayın.
2. Bir kasede unu şeker, tereyağı ve tarçınla karıştırın. Çatalla karıştırın. Yarım fincan karışımı bir kenara koyun.
3. Fırın tepsisine un karışımını hafifçe tozlayın. Sonra üzerine bir kat elma düzenleyin. Elmalarla biterek onları değiştirmeye devam edin. Ayrılmış bardağı kullanarak bu son katmanı unlayın.
4. 30-35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Karamel aromalı bir sonbahar tatlısı
Malzemeler:
- 2 su bardağı soyulmuş ve kuşbaşı elma
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
Hamur için:
- 1 1/2 su bardağı un ve kabartma tozu dahil
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı tam yağlı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Sosu için:
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 1/2 su bardağı sıcak su
Hazırlık talimatları:
1. Fırını önceden 190 ° C'ye
ısıtın. 2. Elmaları, tereyağını, esmer şekeri, tarçını ve hindistan cevizi tavada karıştırın.
3. Kaynatın. Ardından şeker eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
4. Hazırlığı (sos dahil) önceden yapışmaz sprey püskürtülmüş bir fırın tepsisine dökün.
5. Bir kapta un, toz şeker, tam yağlı süt ve vanilyayı çırpın. Gerekirse 1-2 yemek kaşığı süt ekleyin.
6. Karışımı dikkatlice elmaların üzerine dökün.
7. Bir fincanın üstüne eşit miktarda kahverengi şeker ve ardından sıcak su serpin.
8. Yaklaşık 50-55 dakika pişirin.
Elma ve erik ayakkabıcı
Meyveler için alınacak malzemeler:
- 100 gr tereyağı, küpler halinde kesilmiş
- 100 gr pudra şekeri
- 2 vanilya çubuğu, tohumları çıkarılmış
- 700 gr sert erik, çekirdeksiz ve iri doğranmış
- 300 gr soyulmuş ve doğranmış elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hamur için malzemeler:
- 1 yumurta
- 100 ml süt
- 140 gr yumuşatılmış tereyağı
- 280 g çok amaçlı un
- 140 gr pudra şekeri
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- Ekşi krema, servis etmek
Hazırlık metodu:
1. Meyvenin tüm malzemelerini bir tencerede birleştirin. Tereyağı eriyene ve şeker eriyene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Ardından, büyük meyvelerden oluşan bir komposto elde edene kadar pişirin.
2. Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın. Yumurtayı sütle karıştırın, çırpın ve kenara koyun. Ardından un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. İyice karıştırın. Tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın. Son olarak, süt-yumurta karışımını dökün ve bir hamur elde etmek için karıştırın.
3. Meyveyi fırın tepsisine dökün ve komposto köpürmesi için "delikler" oluşturmaya dikkat ederek hamuru üstüne yayın. Esmer şeker serpin ve 35-40 dakika pişirin. Elmalı turta soğuduktan sonra, lor kreması ile servis yapın.
Elma ve ahududu ile ayakkabıcı
Gerekli malzemeler:
- 6 su bardağı doğranmış elma
- 2 su bardağı ahududu
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Hamur için:
- 1 fincan çok amaçlı un
- ½ bardak yulaf
- ¼ fincan esmer şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- ¼ çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı karbonat
Talimatlar:
1. Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın.
2. Bir kapta elmaları, ahududuları, beyaz şekeri, limon suyunu, un ve tarçını karıştırın. Karışımı daha önce yapışmaz sprey sıkılmış bir fırın tepsisine aktarın.
3. Başka bir kapta tüm hamur malzemelerini birleştirin ve iyice karışana kadar karıştırın. Hazırlığı elmaların üzerine yayın.
4. 20-30 dakika pişirin.
Bu eşsiz aromalı sonbahar tatlısını daha iyi hazırlamak için ipuçları ve püf noktaları
İlk bakışta elmalı turta hazırlamak çok kolay gibi görünse de, bu olağanüstü sonbahar tatlısını daha iyi hazırlamak için hatırlanması gereken birkaç ipucu var. Öncelikle elma çeşitlerine bir göz atalım. Kural olarak, her tür elmanın kullanılması mümkündür, ancak Granny Smith çeşidi, hafif ekşi tadı nedeniyle en çok tavsiye edilen çeşididir. Başka bir türü tercih ederseniz, sadece şeker miktarını ayarlamanız gerekir. Ayakkabıcıyı hazırlamaya başlamadan önce elmaları soyun, çünkü derileri kırılma eğilimi göstermez ve bu da "sert" bir doku oluşturabilir.
İkinci olarak, elma ayakkabınızı kapalı olarak ve oda sıcaklığında iki güne kadar saklayın. Dört güne kadar buzdolabında her zaman kapalı olarak saklamak da mümkündür. Meyveli turtalar gibi, ayakkabıcılar da dört aya kadar dondurulabilir. Daha sonra tatlıyı tekrar ısıtmak için önce oda sıcaklığında bir saat bekletilmeli ve ardından 180 ° C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirilmelidir.
Üçüncüsü, malzemelerle oynamayı düşünün! Meyve tatlısı olduğu için armut, çilek, böğürtlen vb. Eklemekten çekinmeyin. En sevdiğiniz baharatların eklenmesine de açığız.
Resim kredisi:
Tastesbetterfromscratch.com
Thespruceeats.com
Allrecipes.com
Callmepmc.com
Stuckinthekitchen.com
Önerilen:
Anaokulu Sonbahar Ağacı: Denenecek 10 Ayrıntılı öğretici
Renkli olduğu kadar yaratıcı 10 öğretici aracılığıyla anaokulu sonbahar ağacını keşfedin ve ayrıntılı talimatlarımızdan yararlanın
Kolay Sonbahar Tatlısı Tarifi - 10 Iştah Açıcı Fikrimizle Kendinizi şımartın
Denemek için yeni bir sonbahar tatlısı tarifi mi arıyorsunuz? O zaman doğru yere geldiniz. Size 10 vereceğiz! Bizi takip et
Sonbahar Tatlısı - Elmalı Kolay Tarifler
Turta pişirmeye vaktiniz yok ve hızlı ve kolay bir tatlı mı arıyorsunuz? Lezzetli elmalı tatlı bir salkım hakkında ne düşünüyorsunuz?
Armut Tarte Tatin Tarifi - Baştan çıkarıcı Bir Sonbahar Tatlısı
30-40 dakikada yapabileceğiniz nefis bir sonbahar tatlısı mı? Sizlere sunacağımız armutlu tart tatin tarifi kolay hazırlanır ve
Camda Sonbahar Tatlısı - Kolay Ve Lezzetli Tarifler
Bu yazımızda sizlere meyve bardağı sai'de sonbahar tatlılarının kolay ve lezzetli tariflerini sunarak gözlerinizi baştan çıkarmaya çalışacağız