İçindekiler:
Video: Ev Yapımı Doğal Gıda Renkleri
2024 Yazar: Lynn Laird | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 06:47
Sağlıklı meraklılar için iyi haber: doğal gıda boyası, tabağınızı renklendirmenin ideal yoludur! Dileğiniz ister misafirlerinizi şaşırtmak, ister çocukları şaşırtmak ya da sadece bir tarifi renklendirmek olsun, renkle oynamak benimsemek için en iyi stratejidir. Sebzeler, meyveler, baharatlar ve çiçeklerden% 100 doğal boyaların nasıl yapıldığını öğrenin.
Neden sadece doğal boyalar kullanılıyor?
Kimyasal boyalar sağlık açısından risk oluşturabilir. Bunun farkında olmak önemlidir çünkü bu tür gıda katkı maddeleri, çocukların anlamakta zorlandığı ticari şekerleme ve hamur işlerinde (sakız, şeker, kek, kurabiye, lolipop vb.) Yaygın olarak kullanılmaktadır. Doğal gıda boyaları, hem vücudunuz hem de çocuklarınız için faydalı olurken mutfak kreasyonlarınızı güzelleştirecek% 100 sağlıklı alternatiftir. Lezzet tomurcukları kadar gözler için de gerçek bir şölen olan bitkilerden elde edilen boyalar inanılmaz bir renk paleti sunar ve yemeklerinize fantezi katar.
Evde doğal gıda renkleri yapmak için hangi bitkileri kullanabilirsiniz?
Doğa, sağlıklı doğal boyalara dönüştürebileceğiniz doğal kaynaklarla doludur. Bunların arasında havuç, pancar, ıspanak gibi sebzeler, mango, çilek, kiraz, böğürtlen, yaban mersini gibi meyveler veya zerdeçal, safran veya kırmızı biber gibi baharatların kullanımı bulunmaktadır.
Doğal gıda boyası yapmak için denenecek farklı tekniklere gelince, bunlar:
• Meyve suyu ekstraksiyonu: bu teknik, örneğin kırmızı meyveler, pancar veya kuzu marulundan meyve suyu toplamak için kullanılır;
• Yaprakların demlenmesi ve kaynatılması, çaylar veya çiçek yaprakları için kullanılır.
• Kurutma da mümkündür. Örneğin, kırmızı meyveler, pembe veya kırmızı bir boya elde etmek için kurutulabilir. Spirulina veya ebegümeci, farklı mutfak preparatlarına eklenmesi çok kolay olan toz halinde satılmaktadır.
Meyveler, sebzeler ve baharatlardan yapılmış doğal gıda boyası
Doğal sarı / turuncu gıda boyası
Sarı tonlar için sadece:
• Karahindiba çiçeklerinden bir kaynatma yapın.
• St. John's Wort'un çiçekli üst kısımlarından bir kaynatma yapın.
• Şu baharatlardan bir tutam kullanın: zerdeçal, safran veya köri.
Güzel bir turuncu gölge elde etmek için birkaç seçenek var:
• 1 tutam safran;
• 1 tutam kırmızı biber;
• Salça;
• Havuç suyu;
• Deniz topalak meyvesi suyu.
kırmızı gıda boyası
• Kırmızı bir renk elde etmek için, kırmızı meyveleri (çilek, ahududu vb.) Karıştırın ve suyunu toplamak için süzün.
• Birkaç damla limon suyu ile karıştırılmış pancar püresi.
• Birkaç kurutulmuş ebegümeci yaprağını az miktarda suda yaklaşık 15 dakika kaynatmak da mümkündür.
Pembe doğal renklendirme
Pembe renk tonu için şunları kullanmak mümkündür:
• Hibiscus tozu;
• Pancar tozu;
• Kırmızı şarap;
• Kırmızı meyve suyu.
Mor boya
• Menekşe kadifemsi kırmızı lahana çorbasıyla elde edilir. İkincisi sodyum bikarbonat ile birleşirse, renk maviye döner.
• Ezilmiş yaban mersini yoğun bir mor verir.
Mavi boya
Doğal mavi bir gıda boyası elde etmek için yapmanız gereken tek şey:
• Clitoria ternatea çiçek yapraklarından (kelebek bezelye veya bezelye) yapılmış bir bitki çayı hazırlayın.
• Buharda pişirilmiş, ezilmiş ve sodyum bikarbonat ile karıştırılmış kırmızı lahana üzerine bahis yapın.
Yeşil doğal renklendirme
Yeşil tonlar için:
• Ispanağı biraz suyla ezin, ardından tülbentte sıkarak suyunu toplayın. Suyu ısıtın ve yüzeyde belirecek yeşil jeli toplayın.
• Matcha çayı tozu: Doza bağlı olarak, az çok yoğun bir yeşil elde edersiniz.
• Arpa otu tozu.
• Spirulina tozu.
• Yeşil sebzelerin suyu süzülür ve ısıtılır.
• Filtrelenmiş ve ısıtılmış aromatik bitkilerin suyu.
Kahverengi renk:
Kahverengi gıda boyası elde etmek için şunları kullanın:
• Kahve tozu - koyu bir gölge verir
• Kahve telvesi - koyu kahverengi için
• Kakao
tozu - kahverengi bir renk için
• Hindiba tozu - koyu kahverengi için • Tarçın - açık kahverengi
• Siyah çay yapraklarının kaynatılması açık kahverengi verir
Siyah doğal renklendirme
Doğal siyah gıda boyası yapmak için:
• Aktif bitkisel kömür tozu kullanın;
• Kalamar mürekkebi ile denemeler yapın. Doza bağlı olarak, az çok yoğun siyah elde edeceksiniz.
Önerilen:
7 Doğal Tarifte Ev Yapımı Ve Kolay Makyaj Temizleyici
Makyaj yapacak tip olsan da olmasan da yüzünü temizlemek çok önemli! İşte ev yapımı ve doğal bir makyaj temizleyici için 7 tarif
Zararlı Maddeler Içermeyen 11 Tarifte Doğal Ev Yapımı Deodorant
En sevdiğiniz malzemelerle kişiselleştirilmiş, paraben ve alüminyum tuzları içermeyen 11 ev yapımı doğal deodorant tarifi bulun
Şömine Için Ekolojik Versiyonda Ev Yapımı Doğal Ateş Başlatıcı
Doğal ve ekolojik ev yapımı ateş başlatıcı fikirlerimiz sayesinde soğuk mevsimi alevler içinde güzel bir şömine ile kutlayın
Ev Yapımı Vücut Yağı: Denenecek Doğal Ve çevre Dostu Tarifler
Sıfır atık güzellik rutini mi benimsemek istiyorsunuz? Kendi ev yapımı ve doğal vücut tereyağınızı çırpmak için tüm çevre dostu tariflerimizi burada keşfedin
Doğal Yumurta Renkleri - Denenecek 5 Orijinal Teknik
Bu yazıda size doğal Paskalya yumurtası renklendirmesi için 5 harika fikrimizi tanıtacağız.Doğal, modern ve sağlıklıdır